＃「なじんだ味は」・・・・・

こんにちは。

生まれも育ちも甲府だと、長年、馴染んでしまった味覚ってのは、「どうにもこうにも変えようが無い」のと、「許せない味」というのもあるんですね。

こんなことを書くのは
先日、とある出先にて、話題の「とりもつ煮」を食す機会がありました。


この「とりもつ」は、甲府いいや、山梨の国中地方に暮らす人々にとっては、蕎麦屋に行ったら普通に食べる、慣れ親しんだ（体に染込んだというのが正しいのか。）当たり前の食べ物であり、
Ｂ１でグランプリを取ろうが、蕎麦屋にそれがなければ、口元が寂しいとでも言うのか、
例えるなら、うなぎやに行って山椒をかけずにうなぎを食べるというような、なにか物足りない、そんな食べ物なんですね。。

ところが、これは、山梨でも国中地方だけのこと。

出先というのは、郡内（富士山のあたりの地域です）だったのですが、

ここで、当たり前に「とりもつ煮」を食べた私がいけなかった。。



（どんな味かは想像にお任せします。）



やはり、Ｂ１でも、「甲府とりもつ煮」って名称なワケです。
コレだけは、甲府近辺にかぎります。