＃家事動線も計画のひとつ

こんにちは。

昨日はワインのお話をしたので、今日はそれに纏わる料理のお話からこんなのを。

うちでは、ワインをあける時は、パスタにする時が一番多いです。
なぜなら、アンチョビのパスタやゴルゴンにする時など、料理中にワインを入れることがあるからという理由で、必然的に横に沿うようになりました。（ホントは、ワインを飲みたくてパスタにしているのじゃないかとも思うのですが。）

で、ここで、私の場合、譲れないパスタ用の鍋とフライパンの位置関係があります。ただ、家族にはいやがられますが。。
（パスタ用のズンドウ鍋もあるので、ホントはそれを使えばよいのですが、あとかたずけが面倒なので、タングでそのまま鍋から救い上げフライパンに移しているので、「フライパンはこっち！」「鍋はこっち！」と自分の動線を決めているからなんですけど。）

まあ、これは、私がパスタを作る場合の一例の話なのですが、貴方や奥様の場合も、あてはまることってあるんじゃないですかね。

例えば、
冷蔵庫から食材を取り出す。
背面食器棚よりお皿を取り出す。
スパイスラックから調味料を取り出す。
などなど・・・・・。

それぞれの作業を無意識に、最短動線で行っているんじゃないですか？
多分、それも３角形の動線で。
（無意識の場合が多いので、ご自身の動きを一度意識してみてくださいね。きっと「なるほど！」って思いますから。）

これは、「すまい」をつくるうえでも大変重要なことです。
毎日のことであることと、家事作業の余計な労力の無駄づかいをしないためにもです。

なので、キッチンを考える場合、ここにもちょっと気を使ってからプランニングしていかれては如何でしょうか。。