＃これが本来だったのに・・・。

私の住む「山梨」には、数多くの農産物直売所があります。
それぞれ独自のカラーがあり、食べたいモノ・買いたいモノで行先が変わるくらい、様々な指向性があります。

いくつも挙げると限度が無くなりそうなので、例えをあげて１～２ケ御紹介しますが、
 ひとつとして、晩秋から採れる、長いもの種の「むかご」。御存じですか？
そのままバター炒めにしても、ご飯と一緒に炊き込んでもおいしいんですよ。
これ、国道20号沿いの「道の駅むかわ」に行って調達しています。
 
二つめですが、山梨の中でもおいしいリンゴといえば、やはり須玉の津金リンゴ　これに尽きます。
これは、国道１４１号沿いの須玉の「おいしい市場」で調達しています。

ここのおいしい市場では、私にとってマイブームと言いますか、とってもお気に入りの商品も置いてあります。
それが「まるいの納豆」。
この納豆は、三角形の紙パッケージで、中を開けると、今では見慣れた発泡ポリのパッケージでは無く、松の経木にくるまれた納豆が出てきます。
この経木は殺菌作用もあるとのことですけど、「納豆を昔ながらのおいしさで食す」というこの所作がたまらなく、年齢を重ねた私の食指をくすぐります。

当然、化学調味料で味付けされた「たれ」などついておりません。

醤油で食べるもよし。
わたしは、塩とオリーブオイルでも結構いけると思っています。

たまには、スーパーに並ぶ、同じパッケージの納豆ではなく、
昔のお豆腐屋さんで売っていたあの味、思い出してみてはいかがですか。