＃今日は何の日

こんにちは。

今日８月３１日は、「８・３・１」で「やさい（野菜）の日」なんだそうです。

野菜で、この年になって最近知ったのは、

・かぼちゃはれっきとした夏野菜であるということ。

・ズッキーニはきゅうりの仲間だと思っていたけど、本当は「かぼちゃ」の仲間だということ。

・生で食べられる「かぼちゃ」があるということ。

貴方はご存知でした？

「冬至にはかぼちゃ」なので、ずーっと冬野菜と信じきっていましたし、先日行った「農家の台所・新宿店」で、サラダ用の生のかぼちゃを食べるまで、加熱しないとかぼちゃは食べられないとも思い込んでいました。
この機会に野菜に関する間違った知識を払拭しないといけない私でした。。